Chandon
Excellence Brut
Um espumante com a marca do Pinot Noir, é um aperitivo refrescante e vibrante, com um final sedoso e aveludado, e aromas sutis de morango e cereja.
O GRANDE CLÁSSICO DA CHANDON
Na nova região de Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, em altitudes de 350 m, são cultivados os 120 hectares do vinhedo da Chandon. Neste lugar de clima ameno, bem ventilado; de dias não muito quentes, noites frescas e amanhecer coberto por neblina; solos profundos de relevo suave e ondulado, bem drenados e capazes de eliminar rapidamente os excessos de água das chuvas, encontramos as condições que, combinadas a um manejo adequado e sustentável, permitem de obter uvas Chardonnay e Pinot Noir de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, características essenciais para elaborar o Chandon Excellence Brut.
DEGUSTAÇÃO
AMPLO, COMPLEXO E MADURO
Um espumante excepcional dominado pelo Pinot Noir que ganhou complexidade aromática pelo longo amadurecimento sobre leveduras. Seu aroma lembra cítricos cristalizados, ameixa preta, amêndoas frescas e torradas, especiarias doces como canela, cravo e caramelo, e pão tostado. O paladar começa por um franco ataque de acidez, continua amplo e macio e termina com um final persistente de frutas secas e toques de torrefação.
AMEIXA, CÍTRICOS CRISTALIZADOS, PÃO TORRADO, CARAMELO, ESPECIARIAS DOCES
EXPERIÊNCIA
52,6% PINOT NOIR 47,4% CHARDONNAY
OCCASION
Perfeito para um aperitivo em família.
PAIRING
Lagosta, souffl é de parmesão, ceviche de peixe branco, quiche de cogumelos e aperitivos requintados.
SERVING TEMPERATURE
6 - 9 °C
