Botella CHANDON Cuvée Brut Nature Rosé Mendoza sobre fondo neutro iluminado.

Chandon

CUVÉE BRUT NATURE ROSÉ

Botella CHANDON Cuvée Brut Nature Rosé Mendoza sobre fondo neutro iluminado.

Puro & Complejo

Chandon Cuvée Brut Nature Rosé es puro, complejo y delicado. Sorprende con un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir y Malbec de uvas provenientes de nuestras fincas. Es la perfecta conjunción de aromas a frutos rojos y brioche logrado gracias a su prolongado reposo sobre levaduras.

Nuestro Cuvée Brut Nature Rosé es puro, complejo y delicado gracias a uvas provenientes de viñedos de altura. Este espumoso sorprende con un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir y Malbec de uvas provenientes de nuestras fincas Caicayén II y Caicayén III emplazadas entre los 1200 y los 1450 msnm con temperaturas bajas y un promedio de 18°C de amplitud térmica. Estas condiciones le permiten a la uva una madurez más lenta resultando en una acidez natural más alta, condición óptima para perfeccionar los aromas y sabores de este espumoso.

SABORES CLAVE

PURO, SENSUAL, COMPLEJO Y DE PALADAR SECO GRACIAS A SU LARGA EVOLUCIÓN SOBRE LEVADURAS

Frambuesa, Ciruela roja, Pomelo, Rosa, Pimienta negra, Brioche.

Experiencia

59% CHARDONNAY 39% PINOT NOIR 2% MALBEC

OCASIÓN
APERITIVO,
ENTRADAS, BRINDIS.

SERVING TEMPERATURE
6 - 8 °C

Botella CHANDON Cuvée Brut Nature Rosé Mendoza sobre fondo neutro iluminado.

CHANDON CUVÉE BRUT NATURE ROSÉ ARGENTINA

CHARMAT PROLONGADO BAJO FERMENTACIÓN LENTA

  • Ilustración de un racimo de uvas blancas junto a un tanque de fermentación con mosto en proceso, etapa de primera fermentación del espumoso CHANDON Argentina.

    1

    Cosecha durante el mes de febrero hasta fines de marzo. Prensado de la uva para obtener mosto.

  • Ramo de uvas al lado de una cuba de fermentación de CHANDON Argentina en Mendoza.

    2

    Se inocula el mosto con levaduras seleccionadas. La primera fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable diversificándolos según su origen para obtener el vino base.

  • A person tasting CHANDON sparkling wine.

    3

    En junio el Chef de Cave prepara el assemblage, creación que implica seleccionar una combinación de nuevos vinos base manteniendo la personalidad del producto.

  • Six CHANDON sparkling wine bottles in a pyramid shape, undergoing second fermentation.

    4

    La segunda fermentación se realiza en botella (método tradicional) donde nacen las b bujas del espumoso. Luego, se mantiene alrededor de dieciocho meses en contacto con levaduras.

  • Four CHANDON sparkling wine bottles, one standing, three resting on their sides, ready for dosage.

    5

    Se realiza el removido y el degüelle para expulsar las levaduras. Se agrega licor de expedición y luego de tres meses de crianza en botella el espumoso está listo.